今日はひな祭り！
ご飯はひしもち型にしました。ひな祭りに飾る菱餅には、悪い鬼を追い払う力や、元気に暮らすための力が込められているそうです。昔の人は、女の子が元気で長生きできますようにとお願いしながら菱餅を食べたそうです。
そして菱餅の色は「白い雪の中から、緑の芽が出て、桃の花が咲きました」ということを昔の人はイメージしていたそうです。
みなさんはどんなひな祭りをすごしますか？
ひしもち型ご飯の上に食用花「エディブルフラワー」をのせました！
食べた子ども達の感想は「美味しい！」や「大人の味！」と言う子が多かったように感じました。
そしてこちらは、園庭で採れた人参です。面白い形をしています。菜の花のツナマヨ炒めの中に入れました。
・ひしもち型ご飯
・ぼんぼりすまし汁
・鶏の照り焼き
・菜の花のツナマヨ炒め
・桃のムース
・ほうじ茶
・あられバー
・ほうじ茶
